EN
6000BPH ishlab chiqarish kompyuterlashtirilgan mevali sharbat shishalash ishlab chiqarish liniyasi
- Umumiy ko'rinish
- Tez-tez so'raladigan savollar
- Tavsiya etilgan mahsulotlar
Mars 6000BPH Ishlab chiqarish Komplekt mevali sharbat shishalash ishlab chiqarish mashinasining yangi chizig'i bilan tanishing, mevali sharbat shishalash uchun barcha ehtiyojlaringizga mos keluvchi mukammal yechim. Ushbu innovatsion mashina liniyasi soatiga 6000 ta shishani qulay va samarali ishlab chiqarish uchun mo'ljallangan.
Mars 6000BPH Ishlab chiqarish Komplekt mevali sharbat shishalash ishlab chiqarish mashinasining liniyasi shishalash jarayonida aniqlik va aniqlikni ta'minlovchi eng so'nggi texnologiyalar bilan jihozlangan. To'ldirishdan qopqoq qo'yishgacha bo'lgan jarayon mevali sharbat sifatini saqlab turish va biron bir ifloslanishni oldini olish uchun mo'ljallangan.
Mars 6000BPH Ishlab chiqarish Komplekt mevali sharbat shishalash ishlab chiqarish liniyasining asosiy xususiyatlaridan biri uning ko'p tomonlama qo'llanilishi. Bu mashina liniyasi apelsin sharbati, olma sharbati, lochin sharbati va boshqalarni o'z ichiga olgan holda, turli xil mevali sharbatlarni shishalash imkonini beradi. Sozlanuvchi sozlamalar va moslashtiriladigan variantlar bilan siz o'z ishlab chiqarish ehtiyojlaringizga mos ravishda ushbu mashina liniyasini osongina moslashtirishingiz mumkin.
Yuqori tezlikda ishlab chiqarish imkoniyatlaridan tashqari, Mars 6000BPH Ishlab chiqarish Komplekt mevali sharbat shishalash ishlab chiqarish liniyasi foydalanishga juda oson. Foydalanuvchiga qulay interfeys va intuitiv boshqaruv tizimi operatorlarga minimal o'qitish bilan mashina liniyasini sozlash va ishga tushirishni sodda qiladi.
Oziq-ovqat ishlab chiqarishda xavfsizlik doim etakchi o'rin tutadi va shu sababli Mars 6000BPH ishlab chiqarish to'liq mevali sharbat shishalash ishlab chiqarish mashinasining yuqori sifatli materiallardan tayyorlanganligi hamda tozalik va xavfsizlik sohasidagi barcha sanoat standartlariga javob berishini ta'minlanadi. Siz mevali sharbat shishalaringiz ifloslanish xavfisiz toza va steril muhitda ishlab chiqarilayotganiga ishonchingiz komil bo'ladi.
Kichik sharbat ishlab chiqaruvchi bo'lsangiz ham, operatsiyalaringizni kengaytirish yoki ishonchli shishalash yechimiga ehtiyoj sezayotgan katta ishlab chiqaruvchi bo'lsangiz ham, Mars 6000BPH to'liq mevali sharbat shishalash ishlab chiqarish mashinasining liniyasi aynan siz uchun mos tanlovdir. Yuqori tezlikda ishlab chiqarish, ko'p tomonlama qo'llanilishi, foydalanish qulayligi va xavfsizlik xususiyatlari tufayli ushbu mashina liniyasi ishlab chiqarish jarayoningizni siliq boshqarishni va har bir marta yuqori sifatli mevali sharbat shishalarini olishni kafolatlaydi. Mars 6000BPH ishlab chiqarish to'liq mevali sharbat shishalash ishlab chiqarish mashinasining liniyasi bilan o'z ishlab chiqarishingizni yangilang.
6000BPH ishlab chiqarish kompyuterlashtirilgan mevali sharbat shishalash ishlab chiqarish liniyasi
Aseptik to'ldirish mashinasi yuvish, choy to'ldirish va shishalarni yopishni bitta birlikda birlashtiradi. Bu mashina avtomatik tarzda choyni PET shishaga quyish uchun mo'ljallangan. Ushbu mashina yuqori sifatli SUS304 materialdan tayyorlangan bo'lib, asosiy qismlari aniq ishlov beruvchi sonli boshqaruv mashinasidan foydalanadi. Asosiy mashinada ishlab chiqarishning barcha qismlarini yuqori darajadagi avtomatik to'ldirish va barcha shishalarni yopish hamda inson-kompyuter interfeysi operatsion ekranini tekshirish uchun rivojlangan elektr chiroqlardan foydalaniladi
Mevali sharbat ishlab chiqarish liniyasining xususiyatlari:
1. Yuvish, to'ldirish va shishani yopishning uch turli vazifalari faqatgina bitta mashinada bajariladi.
2. Shishaning og'zini ushlab turuvchi va shishani osib turuvchi zamonaviy texnologiyaga ega bo'lganligi sababli, shisha hajmini o'zgartirish juda qulay.
3. Haroratni boshqarish tizimi bilan jihozlangan, to'ldirish harorati o'rnatilishi mumkin. Agar keltirib berilayotgan modda harorati o'rnatilganidan yuqori yoki past bo'lsa, mashina avtomatik ravishda to'xtaydi. Agar modda harorati o'rnatilganidan past bo'lsa, modda aylanish tizimiga o'tkaziladi va qayta ishlanib to'ldirish uchun kerakli haroratga yetkaziladi
4. Asosiy mashinani boshqarish uchun dasturlovchi PLC o'rnatilgan
5. Ishlash tezligini chastota o'zgartiruvchi qurilma yordamida sozlash mumkin
6. Barcha asosiy elektron qismlar mashhur xalqaro korxonalar mahsulotidir
7. Suyuqlik darajasi to'g'ri va to'ldirish xususiyatlari barqaror
Mevali sharbat ishlab chiqarish liniyasi uchun texnik tafsilotlar:
Model |
RCGF14-12-5 |
RCGF18-18-6 |
RCGF24-24-8 |
RCGF32-32-10 |
RCGF40-40-12 |
RCGF50-50-15 |
Yuvish Yo'q |
14 |
18 |
24 |
32 |
40 |
50 |
To'ldirish Yo'q |
12 |
18 |
24 |
32 |
40 |
50 |
Boshqarish Yo'q |
5 |
6 |
8 |
10 |
12 |
15 |
Ishlab chiqarish quvvati - 500 ml |
3000ta soatda |
6000BPH |
9000BPH |
12000BPH |
18000BPH |
22000BPH |
O'rnatish quvvati - KW |
3.5 |
4 |
4.8 |
7.6 |
8.3 |
9.6 |
Umumiy o'lcham |
2450×1800×2400 |
2650×1900×2400 |
2900×2100×2400 |
4100×2400×2400 |
4550×2650×2400 |
5450×3210×2400 |
Mevali sharbat ishlab chiqarish liniyasining mexanizmlari
|
S1 Suvni issiq to'ldirish va sovuq aseptik to'ldirish o'rtasidagi farq nimada — qaysi birini tavsiya qilasiz va nima uchun? |
Sizning sharbat ishlab chiqarish liniyangiz uchun to'g'ri to'ldirish texnologiyasini tanlash — eng muhim qaror hisoblanadi. Bu sizning mahsulotingizning ta'mi, saqlash muddati, qadoqlash xarajatlari va logistika jarayonlariga bevosita ta'sir qiladi. Asosiy texnik farq Issiq to'ldirish: issiq to'ldirish odatda 85°C dan 95°C gacha bo'lgan to'ldirish haroratini anglatadi. Bu usulda sharbat/yoki choy hamda idish bir vaqtda sterilizatsiya qilinadi. Idish bu issiqlikka shaklini saqlab qolish uchun chidashi kerak. Idish materiali narxi yuqori bo'ladi. Lekin apparat ishlab chiqarish liniyasi uchun investitsiya pastroq. Sovuq aseptik to'ldirish: idish, qopqoq va atrof-muhit alohida-alohida sterilizatsiya qilinadi (bug' yoki kimyoviy vositalar yordamida), so'ngra steril, sovutilgan mahsulot idishga quyiladi. Umumiy investitsiya yuqori. Lekin idish materiali arzonroq va ichimlikning yangi ta'mini yaxshi saqlay oladi. |
|
Q2 Ushbu liniya qandaydir pishloq yoki tolali moddalar bilan boyitilgan sharbatlarni qayta ishlashga mosmi, yoki faqat shaffof sharbatlar uchun mo'ljallanganmi? |
Ushbu liniya faqat shaffof sharbat (masalan, olma, uzum, tozalangan sharbat). U tavsiya etilmaydi apelsin, pomidor yoki smoothie kabi qo‘shimcha qatlamli (pulp) yoki qo‘shimcha tolali sharbatlar uchun mos kelmaydi, chunki qatlam (pulp) qo‘rquvga sabab bo‘lishi mumkin. Qatlamli sharbatlar uchun bizda maxsus apparat mavjud. |
|
Q3 Siz qanday sterilizatsiya usulidan foydalanasiz — UHT, HTST yoki tunneldagi pasteurizator? |
1. UHT (Ultra-High Temperature — juda yuqori haroratda) — Aseptik to‘ldirish uchun eng yaxshi Protsess: 135–150°C (275–302°F) da 2–5 soniya davomida. Qo'llanilishi: Sut, o‘simlik asosidagi ichimliklar, sutli desertlar, suyuq tuxum. Afzallik: Omadli xavfsiz saqlash sharoitida (6–12 oy) sovitishsiz.
Uskunalar: Plastinkali yoki nayli UHT sterilizator + aseptik to‘ldirish tizimi. 2. HTST (Yuqori haroratda qisqa vaqt) – Zanjirsimon tarqatish uchun eng yaxshi Protsess: 72–85°C (161–185°F) da 15–30 soniya. Qo'llanilishi: Tazali sut, sharbat, pivo, do'konlarda sotiladigan krem-sut aralashmasi. Afzallik: Ta'm va ozuqaviy moddalarni yaxshiroq saqlaydi; energiya xarajatlari past. Saqlash muddati: soğutgichda saqlanganda 2–6 hafta. 3. Tonnellik pasteurizator – Bu to'ldirishdan keyin pasteurizatsiya. Protsess: Ko'p zona li purkash (oldindan isitish → pasteurizatsiya → sovutish) 60–98°C da. Qo'llanilishi: Pivo, sidr, konservalangan sabzavotlar, uy hayvonlari uchun oziq-ovqat paketlari, shisha idishlar. Afzallik: Qadoqlashdan keyingi sterilizatsiya; aseptik to'ldirgich talab qilinmaydi. |
|
Q4 Ushbu liniyada suyuq azot dozalash tizimi bormi? Azotni sifatli meva sharbati quyishda qo'llash maqsadi nima? |
Ha, biz ixtiyoriy suyuq azot dozalash tizimini (LND) taklif etamiz bizning quyish liniyalari bilan integratsiya qilingan — ayniqsa PET shishalarga quyish uchun suv, meva sharbati, o'zak moyi , gazsiz ichimliklar banka to'ldirish . Suyuq azot (LN₂) dozalash ikki muhim maqsadga xizmat qiladi meva sharbati va ichimliklarni quyishda: 1. Kislorodni o'z joyidan siljitish – Saqlash muddatini uzaytirish va sifatni saqlash Sezgir miqdordagi LN₂ siqilgan idishning yuqori qismida (bosh fazosida) sig'ilishdan oldin bug'lanadi. Kengayuvchi azot gazining kislorodni chiqarib yuborishi (okislash, C vitamini yo'qolishi va rangning so'nilishining asosiy sababi). Natija: Eritilgan kislorod (DO) miqdorining kamayishi → konserverlantiruvchi qo'shimchalari qo'shilmagan holda saqlash muddatining uzayishi. 2. Qattiqlik va bir-birining ustiga qo'yilish qobiliyati – panelga aylanishni oldini olish (PET shishalari uchun) Suvli meva sharbati bilan to'ldirilgan PET shishalar sovutish paytida (vakuum ta'siri natijasida) ichkariga qarab qulflanadi. LN₂ dozasi boshqariladigan ichki bosim (1,5–3 bar) qo'shadi. qopqoq qo'yilgandan keyin.
Natija: Shishalar qattiq, yengil va paletaga joylashtirish uchun bir-birining ustiga qo'yiladigan qoladi — qalinroq plastik yoki vakuum panellarga ehtiyoj yo'q. Issiq to'ldiriladigan sharbatlar uchun: LN₂ qimmat vakuum panellari yoki azot bilan to'ldirish tizimlarini almashtiradi. |
|
Q5 Qanday shisha materiallari qo'llab-quvvatlanadi — faqat PETmi yoki shuningdek shisha va HDPE hammi? |
Issiq to'ldirish uskunalari uchun qo'llab-quvvatlanadigan shisha materiallari odatda uskuna dizayni va to'ldirish haroratiga qarab PET, shisha va HDPE ni o'z ichiga oladi. PET: Issiq to'ldirish uchun faqat issiqlikda sozlangan (kristallashgan) PET mos keladi; standart PET yuqori haroratlarga — 60°C dan yuqorisiga chidamli emas. Shisha: Ajoyib issiqlikga chidamliligi tufayli ko'pchilik issiq to'ldirish ilovalari (sharbat, choy va boshqalar) bilan to'liq mos keladi. Yuqori zichlikdagi polietilen (HDPE): Cheklangan moslik — faqat yuqori issiqlik barqarorligiga ega bo'lgan yuqori zichlikdagi polietilen (HDPE) darajalari (ba'zilari 90–95°C gacha) issiq to'ldirish uchun ishlatilishi mumkin. . odatdagi HDPE shakl o'zgartirishi mumkin. |
|
Q6 Issiq to'ldirish uchun sharbat mahsulotlarining to'ldirish harorat oralig'i qanday? |
Issiq to'ldirish uchun sharbat mahsulotlari odatda 8 0°C dan 95°C gacha (1 76°F dan 203°F gacha) to'ldirish harorat oralig'iga ega.
Idish va qopqoqni optimal sterilizatsiya qilish uchun aksariyat issiq to'ldirish ilovalari 88°C dan 92°C gacha (190°F dan 198°F gacha) ni mo'ljallovchi. Preservativsiz tijorat sterilizatsiyasini ta'minlash uchun talab qilinadigan minimal harorat odatda 8 0°C (1 76°F). |
|
Q7 Siz sharbatni to'ldirish jarayonida uning oksidlanishini yoki rangi o'zgarishini qanday ta'minlaysiz? |
1. Kislorod ta'sirini minimal darajada kamaytirish To'ldirishdan oldin va keyin to'ldirish kamerasi hamda idishlardan kislorodni siqib chiqarish uchun inert gaz (masalan, azot) bilan to'ldiriladigan to'liq yopiq to'ldirish tizimidan foydalaning. Deaerator o'rnatish to'ldirishdan oldin issiqlikka uzatishdan oldin sharbatdagi eritilgan kislorodni olib tashlash uchun.
2. Harorat va vaqtni nazorat qilish Issiq to'ldirishda sterilizatsiya qilish va kislorodning eruvchanligini kamaytirish uchun yuqori to'ldirish haroratini (8 0–95°C) saqlang. Oksidlanishga sabab bo'ladigan reaksiyalarni cheklash maqsadida deaeratsiyadan so'ng qadoqlashgacha bo'lgan mahsulot ushlab turish vaqtini qisqartiring.
3. Jihoz dizaynini optimallashtirish Havoning aralashishini oldini olish uchun gigienik, past qisqarishli ventillar va nasoslar qo'llang. To'ldirish paytida ortiqcha turbulentsiyani oldini olish uchun o'zgaruvchan chastotali elektr yuritgichlardan foydalaning. Ko'piklanish va oksidlanishni minimal darajada kamaytirish uchun suv tomchilari hosil qilmaydigan to'ldirish quvurlaridan foydalaning.
4. Antooksidantlarni qo'shing (agar ruxsat etilgan bo'lsa) Fermentativ va fermentatsiyasiz qorayishni bostirish uchun askorbik kislota, eritorbik kislota yoki adamsifoydali o't (rozmarin) ekstraktini qo'shing.
5. Shisha idishlar va ularning sig'imi Issiqlik shokini va kondensatsiyani kamaytirish uchun idishlarni oldindan isiting; bu esa kislorodni ushlab turishi mumkin.
To'ldirishdan keyin darhol (≤2 soniya ichida) bug' yoki azot bilan qopqoqni tozalash usuli bilan qopqoq qo'ying.
Uzoq muddatli rang barqarorligi uchun kislorodni yo'q qiluvchi qopqoqlar yoki qoplamalardan foydalaning.
6. Tozalash va texnik xizmat ko'rsatish Sig'imi, probkalar va naylar ulanishlarida odatda sifatli tekshiruv o'tkazing.
Shirinlik qoldiqlarini (rangi o'zgarishiga sababchi bo'ladi) oldini olish uchun to'ldirish idishlari va shlanglarini tozalang. 1. Kislorod ta'sirini minimal darajada kamaytiring |
|
Q8 Sizning liniyangizda sovutmasdan to'ldirilgan sharbat mahsulotlari uchun qanday muddatli saqlash muddati kutilmoqda? |
Issiq to'ldirish liniyasi uchun sovutmasdan saqlash muddati odatda mahsulotning kislotaliligi (pH < 4,2), to'ldirish harorati (≥8 0°C–95°C), idish va qopqoqning sterilizatsiyasi hamda qadoqlash materialining bar'yer xususiyatlari qaramay, odatda 6 dan 12 oygacha davom etadi. |
|
Q9 Bir xil liniyani bir vaqtning o'zida sodda (gazlanmagan) sharbat hamda gazlangan sharbat ichimliklari uchun foydalanish mumkinmi? |
No, shu oddiy issiq to'ldirish liniyasi sodda (gazlanmagan) sharbat faqat gazlangan sharbat ichimliklari uchun bu izobarik bosimda to'ldirish uskunasi talab qiladi. |
|
10-savol Sizning sharbat liniyangiz qanday oziq-ovqat xavfsizlik standartlariga mos keladi (FDA, CE, ISO 22000 va boshqalar)? |
Bizning sharbat ishlab chiqarish liniyamiz mexanik xavfsizlik va elektromagnit moslik uchun CE (Conformité Européenne) va oziq-ovqat xavfsizligi boshqaruvi tizimlari uchun ISO 22000 standartlariga mos keladi. Xususan, issiq to'ldirish uskunalari uchun biz mikrobiologik xavfsizlikni, sig'ilishning butunligini va issiqlikni qayta ishlash bo'yicha talablarga moslikni ta'minlash maqsadida cGMP (Joriy yaxshi ishlab chiqarish amaliyotlari) hamda HACCP (Xavf tahlili va muhim nazorat nuqtalari) tamoyillariga amal qilamiz. |
