Испитивање квалитета на линији за флаширање воде: провера pH и микробиолошких параметара за флаширани природну воду

Флаширање воде није само стављање флаше испод славине. Ради се о осигуравању да свака флаша испоручена са Марса садржи безбедну, свежу изворску воду којој можете веровати. На траки за сакупљање постоје две кључне контроле: тестирање pH вредности воде и провера присуства микроба. Ове мере помажу у осигуравању да вода остане чиста и здрава. Ако је ниво pH неуравножен или ако садржи штетне бактерије, вода коју пијете може имати чудан укус или вас чак и разболети. На Марсу осигуравамо да се ове контроле и равнотежа пажљиво спроводе како би наши купци увек добили најбољу флаширану изворску воду

За сигурну изворску воду, боље да имате исправно pH

Ниво pH нам даје идеју колико је вода кисела или базна. pH ниво флаширане изворске воде са Марса углавном варира између 6,5 и 8,5. Овај опсег има пријатан укус, ни превише кисео, али ни превише горак. Замислите воду са веома ниским pH-ом — била би кисела, као сок од лимуна. Вода са високим pH-ом има сапуњаст или кредаст укус. У оба случаја пиво није погодно за пиће. Због тога мерили смо pH током флаширања, често. Имамо посебне инструменте који брзо и прецизно мере pH. Понекад се pH може помести услед ситних минерала у извору или услед процеса флаширања. Када се то деси, техничари са Марса калибришу систем како би одржали нормалан pH. Замислите то као уравножену вагу — превише киселине или алкалија и вага се нагиње; ми пажљиво додајемо или уклањамо минерале да бисмо задржали ту равнотежу. Када pH испадне из безбедног опсега, флашама није дозвољено напуштање фабрике. Тако се осигурава да вода са Марса остане свежа и безбедна. Материјал флашице такође је осетљив на pH. Ако је вода превише кисела или базна, може да нападне флашицу или капу, што доводи до цурења или контаминације. Тачним подешавањем pH-а, Марс штити и воду и њену амбалажу. pH се мери више пута дневно, а резултати се пажљиво прате.

Uticaj mikrobnog zagađenja na kvalitet i sigurnost flaširane vode iz izvora

Микроби су микроскопски живи организми, као што су бактерије и гљиве, који су невидљиви голим оком, али су веома важни приликом паковања воде. Овде на Марсу, веома смо пажљиви у праћењу бактерија и других микроба у вашем телу, јер они могу да вам направе проблеме и изазову болест. Замислите, ако би у флаши било бактерија, можда би изгледала чисто, али ипак изазвала бол у стомаку или нешто горе. Да би се спречио овај ризик, Марс има строге кораке чишћења за сваку машину на линији. Понекад, само један мали микроб може покварити целу серију, зато је тестирање веома осетљиво. Ако се открије контаминација, цела серија се задржава и опрема се поново почишћава. Марс чак има под контролом ваздух и околину у просторији за флаширање, јер и прашина или ситне капи које лебде у ваздуху могу довести микробе у воду. Радници тамо носе безупречно чисту одећу и поштују строга правила како би држали бактерије на ударцу. Управљање микробима обухвата и надзор самог извора воде. Извор треба да буде слободан од загађења и чист. Техничари на Марсу редовно инспектишу извор и тестирају сирову воду пре него што она икада стигне до linija za umivač . На тај начин, проблеми се откривају пре него што буде касно. Заштита од микроба је велики посао, али све боље јер људи зависе од Марса за чисту и сигурну воду. Кад уживате у Марсовој флашираној врелској води, знате да је у ваш малени извор уложена огромна пажња и брига према стварима великим и малим — невидљивом руком која је неуморно радила у позадини како би осигурала да се микроби никада чак и не приближе

Важност равнотеже pH-а у контроли квалитета флаширане врелске воде

Морамо да будемо носиоци лоших вести, али када је у питању флаширана минерална вода, разлог за повратак је pH баланс. pH описује колико је вода кисела или базна. Што се тиче pH-а, где је 0 највише кисело, а 14 највише алкално, pH од 7 је неутралан и идеалан за пиће. Када ниво pH-а није на одговарајућој вредности, било пренизак и кисел или превисок и базан, то може постати проблем за наш организам, а такође може дати води непријатан укус. Такође знамо колико је важно одржавати строг pH ниво у нашој флашираној минералној води која долази директно са Марса. Ово је боље, јер помаже у осигуравању да ниједна флаша не стаје предуго и да не добије стајао укус

Спречавање микробне контаминације

Mikrobna kontaminacija odnosi se na male žive organizme, poput bakterija ili mikroba, koji dospevaju u vodu. To može biti veliki problem, jer ti mikrobi u nekim slučajevima mogu izazvati bolesti kod članova domaćinstva. Zbog toga Mars preduzima sve potrebne mere kako bi osigurao da naša vrela voda ostane slobodna od ovih štetnih mikrobioloških organizama. Iako vrela voda potiče iz prirodnih izvora, ona i dalje može biti zagađena prljavštinom, životinjama ili čak mikrobima. Ako ti mikrobi uđu u vodu tokom punjenja, mogu izazvati bolesti kod ljudi ili pokvariti proizvod

У Марсу предузимамо предосторожности да бисмо спречили улазак микроба у воду. Сада се вода пречишћава и филтрира пре пунјења у боце. Затим се саме боце веома пажљиво исперу. Машине које пуњу боце такође редовно дезинфектују, како би се спречило размножавање бактерија. Од критичног значаја је чистоћа руку и одела радника, као и веома чиста фабрика. Ово доприноси стварању заштићене средине унутар боце у којој се вода може пунити слободна од потенцијално опасних микроорганизама

Марс такође повремено узима узорке воде да провери да ли су присутни неки микроби. Ако пронађемо и најмању количину бактерија, зауставимо процес linija za umivač и поново очистите све. На тај начин, вода коју пијете је укусна и сигурна. Спречавање контаминације микробима је један од највећих изазова приликом флаширања воде, али Марс улаже велики напор сваког дана да би се осигурала чистоћа воде. На тај начин штитимо здравље свих који тренутно уживају у пићу наше флаширне изворске воде

Најбоље праксе за прецизно испитивање pH и микроба у производњи флашираних вода

Тестирење pH и микроорганизама флаширане минералне воде веома је важно, посебно када се продаје велика количина воде као што ради Марс. Да би осигурао да су све флаше савршене, Марс користи посебну брзу и прецизну методу. За мерење pH вредности користи се дигитални pH метар. Ови метри су мали уређаји који су дизајнирани да тренутно провере киселост или базност воде. Они нам дају специфичне податке на основу којих можемо закључити да ли је вода безбедна за флаширање. Уређаји се користе у различитим фазама процеса флаширања, на пример када се вода први пут прими и управо пре запечативања флаша

Марс повремено користи и тест траке које промењују боју како би указале на ниво pH. Ове траке су погодне и могу послужити за проверу електронских мерача. Што више метода користимо, мања је вероватноћа грешака. За тестирање микроба, Марс има неколико различитих приступа. Један уобичајени приступ је узимање узорака воде и гајење било каквих присутних микроба на посебним плочицама у лабораторији. Ово указује на присуство живих бактерија или микроба у води. Други напреднији приступ подразумева употребу машина које могу брзо открићи микробе без чекања да се размноже. То се испоставило као веома корисно, јер помаже Марсу да на време пронађе проблеме и брзо их реши.

Поред тестирања воде, Марс тестира и флашице и машине. Разлог је тај што се микроби понекад могу крити у опреми. Редовно чишћење и тестирање обезбеђују сигурност целог система. linija za umivač je bezbedno. Sa ovim najsavremenijim metodama, Mars može lako da obradi ogromne količine vode bez kompromisa u kvalitetu. Pažljivo testiranje rezultira time da svaka boca vode iz prirodnog izvora Mars koju pijete bude čista, sveža i sigurna za upotrebu. Testiranje predstavlja ključan deo našeg posla, što nam omogućava da ispoštujemo obećanje i pružimo vam samo najkvalitetniju raspoloživu vodu iz prirodnog izvora.