Testiranje kvalitete linije za punjenje vode: provjera pH-a i mikrobioloških parametara za bočiranu izvorsku vodu

Punjene vode nije samo stavljanje boce ispod slavine. Radi se o osiguravanju da svaka boca isporučena s Marsa sadrži sigurnu, svježu izvorsku vodu kojoj možete vjerovati. Na traci za punjenje postoje dvije ključne provjere: testiranje pH vrijednosti vode i provjera prisutnosti mikroba. Ove mjere pomažu u osiguravanju da voda ostane čista i zdrava. Ako je pH vrijednost neravnotežna ili ako voda sadrži štetne bakterije, voda koju pijete može imati neobičan okus ili vas čak i razboljeti. Na Marsu osiguravamo da se ove provjere i kontrole pažljivo provode kako bismo svojim kupcima uvijek dostavili najkvalitetniju izvorsku vodu u bocama

Za Sigurnu Izvorsku Vodu, Bolje Da Vam Je pH U REDU

Vrijednost pH nam daje ideju koliko je voda kisela ili bazna. Vrijednost pH izvorske vode u bočicama s Marsa uglavnom varira između 6,5 i 8,5. Ovaj raspon ima prijatan okus, nije previše kiselkast, ali ni previše gorak. Zamislite vodu s vrlo niskim pH-om – bila bi kisela, poput limunovog soka. Voda s visokim pH-om ima sapunast ili krečast okus. U oba slučaja pivo ne bi bilo dobro za piće. Zbog toga provodimo testiranje pH-a tijekom punjenja bočica, i to vrlo često. Imamo posebne instrumente koji brzo i točno mjere pH. Ponekad se pH može pomaknuti zbog sitnih minerala u izvoru ili zbog procesa punjenja. Kada se to dogodi, stručnjaci s Marsa kalibriraju sustav kako bi održali normalan pH. Zamislite to kao uravnoteženu vagu – prevelika količina kiseline ili lužine nagne vagu; mi pažljivo dodajemo ili uklanjamo minerale kako bismo sačuvali tu ravnotežu. Ako pH padne izvan sigurnog raspona, bočice ne napuštaju tvornicu. Na taj način voda s Marsa ostaje svježa i sigurna za uporabu. Materijal bočice također je osjetljiv na pH. Ako je voda previše kisela ili bazna, može korodirati bočicu ili čep, što može dovesti do curenja ili kontaminacije. Tako što postignemo ispravan pH, Mars štiti i vodu i ambalažu. pH se mjeri više puta dnevno, a rezultati se pažljivo prate.

Utjecaj mikrobnog zagađenja na kvalitetu i sigurnost bočkane vode iz izvora

Mikrobi su mikroskopski živi organizmi, poput bakterija i gljivica, koji su nevidljivi golim okom, ali vrlo važni kod pakiranja vode. Ovdje na Marsu, vrlo ozbiljno shvaćamo praćenje bakterija i drugih mikroba u vašem tijelu, jer mogu izazvati razne probleme i učiniti vas bolesnima. Zamislite, ako bi bila prisutna patogena bakterija unutar boce, boca bi mogla izgledati čisto, ali ipak uzrokovati bolove u trbuhu ili još gore. Kako bi se spriječilo ovo, Mars primjenjuje stroge postupke čišćenja za svaki stroj na liniji. Ponekad jedna jedina bakterija može pokvariti cijelu seriju, stoga je testiranje vrlo osjetljivo. Ako se otkrije kontaminacija, cijela serija se zadržava, a oprema se ponovno čisti. Mars čak ima kontrolu nad zrakom i okolišem u području punjenja boca, budući da prašina ili sitne kapljice koje lebde u zraku mogu donijeti mikrobe u vodu. Radnici tamo nose besprijekorno čistu odjeću i pridržavaju se strogi pravila kako bi držali mikrobe na pomolu. Upravljanje mikrobima uključuje i nadzor samog izvora vode. Izvor mora biti slobodan od onečišćenja i čist. Tehničari na Marsu redovito provjeravaju izvor i testiraju sirovu vodu prije nego što ikada stigne do linija za umetanje . Na taj način, problemi se otkrivaju na vrijeme, prije nego što postane prekasno. Zaštita od mikroba velik je posao, ali to je još bolje jer ljudi ovisе o Marsu za čistu i sigurnu vodu. Kada uživate u Mars Bottled Spring Wateru, znate da je puno pažnje i staranja, te detaljna skrb o stvarima velikim i malim uložena u vašu malu izvoru — nevidljivom rukom koja je uporno radila iza scene kako bi se osiguralo da mikrobi nikada ne stupiju unutra

Važnost ravnoteže pH-a u kontroli kvalitete boce isparenog vodе

Žao nam je što donosimo loše vijesti, ali kada je riječ o bocaju izvorske vode, uzrok povratka je pH ravnoteža. pH opisuje koliko je voda kisela ili bazna. Kada je riječ o pH-u, gdje je 0 najkiselija, a 14 najbaznija vrijednost, pH od 7 je neutralan i idealan za piće. Kada pH razina nije na odgovarajućoj razini, bilo preniska i kisela ili previsoka i bazna, to ne samo da može postati problem za naš organizam, već može dati vodi neobičan okus. Također znamo koliko je važno održavati strog pH nivo u našoj bocaču izvorske vode koja dolazi ravno s Marsa. To je bolje, jer pomaže u osiguravanju da se nijedna boca predugo ne čuva i da ne izgubi svježinu

Izbjegavanje mikrobnog onečišćenja

Mikrobna kontaminacija odnosi se na male žive organizme, poput bakterija ili mikroba, koji dospevaju u vodu. To može biti veliki problem, jer ti mikrobi u nekim slučajevima mogu izazvati bolesti kod ljudi u domaćinstvima. Zato Mars poduzima sve potrebne mjere kako bi osigurao da naša izvorska voda ostane slobodna od ovih štetnih mikrobioloških organizama. Iako izvorska voda potječe iz prirodnih izvora, ona ipak može biti zagađena prljavštinom, životinjama ili čak mikrobima. Ako ti mikrobi uđu u vodu tijekom punjenja, mogu izazvati bolesti kod ljudi ili pokvariti proizvod

U Marsu poduzimamo mjere opreza kako bismo spriječili ulazak mikroba u vodu. Sada se voda pročišćava i filtrira prije punjenja u boce. Zatim se same boce vrlo pažljivo peru. Strojevi koji pune boce redovito se dezinficiraju kako bi se spriječilo razmnožavanje bakterija. Izuzetno je važna čistoća ruku i odjeće radnika, kao i same vrlo čiste tvornice. To pridonosi stvaranju zaštićenog prostora unutar boce u kojem se voda može puniti bez prisutstva potencijalno opasnih mikroorganizama

Mars također povremeno uzorkuje vodu kako bi provjerio ima li prisutnih mikroba. Ako otkrijemo čak i najmanju količinu bakterija, prekidamo linija za umetanje i sve očistite, ponovno. Na ovaj način, voda koju konzumirate je ukusna i sigurna. Izbjegavanje kontaminacije mikroorganizmima jedna je od najvećih prepreka u procesu bočenja vode, ali Mars ulaže velike napore svakoga dana kako bi osigurao da njihova voda ostane čista. Na taj način štitimo zdravlje svih koji uživaju u piću naše izvorske vode u bočicama

Najbolje prakse za točno mjerenje pH-a i testiranje mikroorganizama u proizvodnji bočirane vode

Testiranje pH i mikroba u bočiranoj vodi iz izvora vrlo je važno, posebno kada se prodaje velika količina vode kao što to čini Mars. Kako bi osigurali da su sve boce savršene, Mars koristi posebnu brzu i točnu metodu. Za mjerenje pH vrijednosti koristi se digitalni pH metar. Ovi uređaji su mali instrumenti namijenjeni za provjeru kiselosti ili lužnatosti vode u tren oka. Oni nam daju specifične očitanja na temelju kojih možemo utvrditi je li voda sigurna za punjenje u boce. Uređaji se koriste u različitim fazama procesa punjenja, poput trenutka kada se voda prvo primi i neposredno prije nego što se boce zatvore

Mars također povremeno koristi test trake koje mijenjaju boju kako bi pokazale razinu pH-a. Ove trake su praktične i mogu poslužiti za provjeru elektroničkih mjernih uređaja. Što više metoda koristimo, manja je vjerojatnost pogrešaka. Za mikrobiološko testiranje, Mars koristi nekoliko različitih pristupa. Jedan uobičajeni pristup je uzimanje uzoraka vode te uzgoj svih prisutnih mikroorganizama na posebnim pločama u laboratoriju. To ukazuje na prisutnost živih bakterija ili mikroba u vodi. Drugi visokotehnološki pristup uključuje strojeve koji mogu brzo otkriti mikroorganizme bez čekanja da se razmnože. To se pokazalo izuzetno korisnim jer omogućuje Marsu da rano otkrije probleme i brzo ih riješi

Osim testiranja vode, Mars testira i boce te strojeve. Razlog tome je što se mikrobi ponekad mogu kriti u opremi. Redovito čišćenje i testiranje osiguravaju da je cijeli sustav linija za umetanje je osigurana. S ovim naprednim metodama, Mars može lako obraditi ogromne količine vode bez kompromitiranja kvalitete. Ovako pažljivo testiranje rezultira time da je svaka boca vode iz izvora Marsova koju pijete čista, svježa i sigurna za uporabu. Testiranje je ključni element našeg rada, a omogućuje nam da ispunimo obećanje koje vam dajemo – pružiti vam samo najkvalitetniju raspoloživu vodu iz izvora u boci