Тестирање на квалитетот кај линијата за флаширање на вода: Проверка на pH и микробиолошки тестови за флаширана минерална вода

Флаширањето на вода не е само ставање флаша под чешма. Работата е во тоа да се осигури дека секоја флаша испратена од Марс содржи безбедна, свежа изворна вода во која можете да имате доверба. На производствената линија постојат две критични проверки: тестирање на pH вредноста на водата и проверка за микроорганизми. Овие мерки помагаат водата да остане чиста и здрава. Ако нивото на pH е дисбалансирано или ако водата содржи штетни бактерии, тогаш водата што ја пиете може да има чуден вкус или дури и да ве разболи. На Марс ние се погрижуваме овие проверки и контроли да се спроведуваат внимателно, за да можеме нашите клиенти секогаш да добиваат најдобра флаширани изворни води

За Безбедна Изворна Вода, Подобро Да Ја Имате Точната pH Вредност

Вредноста на pH ни дава претстава колку водата е кисела или базна. Вредноста на pH кај флашираната вода од извор на Марс најчесто се движи меѓу 6,5 и 8,5. Овој опсег има пријатен вкус, не премногу кисел, но и не премногу горчлив. Замислете вода со многу низок pH – би имала кисел вкус, како лимонов сок. Водата со висок pH има сапунест или кредест вкус. И во двата случаи, пиењето на таква вода не би било пријатно. Затоа ние ја проверуваме вредноста на pH при флаширањето, често. Имаме посебни инструменти кои брзо и прецизно ја мереат вредноста на pH. Понекогаш вредноста на pH може да се промени поради минимални количини на минерали во изворот или како последица на процесот на флаширање. Кога тоа се случи, техничарите на Марс го калибрираат системот за да се одржи нормална вредност на pH. Замислете го ова како рамнотежа на вага – премногу киселина или база и вагата се преклопува; ние внимателно додаваме или отстрануваме минерали за да ја одржиме таа рамнотежа. Кога вредноста на pH ќе излезе надвор од безбедниот опсег, флашите не напуштаат фабриката. Така водата на Марс останува свежа и безбедна. Материјалот од кој е направена флашата исто така е чувствителен кон pH. Ако водата е премногу кисела или базна, може да ја разгради флашата или капачето, што може да доведе до цурење или контаминација. Со правилно поставување на pH, Марс ја заштитува и водата и нејзината амбалажа. Вредноста на pH се мери многу пати дневно, а резултатите се следат со голема прецизност.

Ефектот на микробната контаминација врз квалитетот и безбедноста на флашираниот изворен вод

Микробите се микроскопски живи организми, како бактерии и вируси кои се невидливи со голо око, но имаат големо значење при пакувањето на водата. Овде на Марс, ние сериозно го следиме присуството на бактерии и други микроорганизми во вашиот организам, бидејќи тие можат да предизовикуваат болести. Замислете, ако во една боца има бактерии, таа можеби ќе изгледа чиста, но сепак може да предизовика болки во стомакот или уште полоши работи. За да се спречи ова, Марс има строги чистења за секоја машина на линијата. Понекогаш, само еден мал микроб може да ја скажи целата партида, затоа тестовите се многу чувствителни. Ако се открие контаминација, целата партида се задржува и машините повторно се чистат. Марс дури управува и со воздухот и околината во просторијата за флаширање, бидејќи и прашината и мали капки кои лебдат во воздухот можат да донесат микроби во водата. Работниците таму се облечени во прецизно чиста облека и почитуваат строги правила за да ги одржат микробите под контрола. Управувањето со микроби исто така вклучува набљудување на самиот извор на вода. Изворот треба да биде слободен од загадување и чист. Техничарите на Марс редовно го проверуваат изворот и тестираат суровата вода пред таа да дојде до линија за бутилизирање . На овој начин, проблемите се откриваат пред да стане доцна. Заштитата од микроби е голема работа, но сè подобро бидејќи луѓето зависат од Марс за чиста и безбедна вода. Кога ќе ја уживате во Марс флаширана вода од извор, знаете дека многу грижа и прецизност во ситните и големите работи биле вложени во вашиот мал извор — од невидливата рака која неуморно работела зад сцената, осигурувајќи микробите никогаш да не влезат ниту низ вратата

Значењето на pH рамнотежата во контролата на квалитетот на флашираната вода од извор

Ние мразиме да бидеме носители на лоши вести, но кога станува збор за флаширана вода од извор, повикот е поради pH балансот. pH вредноста го опишува степенот на киселост или базичност на водата. Кога станува збор за pH, каде 0 е најкиселата, а 14 најбазичната вредност, pH од 7 е неутрална и идеална за пиење. Кога pH вредноста не е на соодветното ниво, бидејќи е премногу ниска (кисела) или премногу висока (базична), таа не само што може да создаде проблеми за нашето тело, туку исто така може да ја даде на водата необичен вкус. Ние исто така знаеме колку е важно да се одржи строг pH баланс кај нашата флаширана вода од извор која доаѓа директно од Марс. Ова е подобро, бидејќи помага да се осигури дека ниедна флаша не стои предолго и да не има стаен вкус.

Избегнување на микробна контаминација

Микробната контаминација се однесува на мали живи суштества, како што се бактерии или микроби, кои влегуваат во водата. Тоа може да биде голем проблем, бидејќи тие микроби во некои случаи можат да предизвикаат болести кај луѓето. Затоа, Марс полага големи напори да осигура дека нашата изворна вода остане слободна од овие штетни микроорганизми. Иако изворната вода потекнува од природни извори, сепак може да биде контаминирана со прашина, животни или дури и микроби. Ако тие микроби влезат во водата за време на флаширањето, можат да предизвикаат болести кај луѓето или да ја покварат продукцијата

Во Марс, ние преземаме мерки за спречување на внесување на микроби во водата. Сега водата се чисти и филтрира пред да се флашира. Потоа самите флаши внимателно се переат. Машините кои ги полнат флашите исто така редовно се дезинфекцираат, за да се спречи размножувањето на бактерии. Од најголемо значење е чистотата на рацете и облеката на работниките, како и во самата многу чиста фабрика. Ова придонесува за создавање на заштитена зона внатре во флашата, во која водата може да се флашира слободна од потенцијално опасни микроорганизми

Марс исто така периодично зема примероци од водата за да провери дали има присутни микроби. Ако пронајдеме и најмала количина на бактерии, ја прекинуваме линија за бутилизирање и се почисти повторно. На овој начин, водата што ја консумирате е вкусна и безбедна. Избегнувањето на контаминација со микроби е еден од најголемите предизвици при флаширањето на водата, но Марс секој ден вложува голем напор да ја одржи својата вода чиста. Со тоа ја заштитуваме јавното здравје на сите кои моментално уживаат пијајќи ја нашата флаширена вода од извор

Најдобри практики за прецизно тестирање на pH и микроорганизми во производството на флаширани води

Тестирањето на pH и микробите кај флашираната вода од извор е многу важно, особено кога се продава голема количина вода, како што прави Марс. За да се осигура дека сите флаши се совршени, Марс применува посебна брза и прецизна метода. За мерење на pH се користи дигитален pH метар. Овие мерни уреди се мали инструменти конструирани за моментално проверување на киселоста или базноста на водата. Тие нè обезбедуваат со специфични вредности, така што можеме да утврдиме дали водата е безбедна за флаширање. Уредите се користат на повеќе фази од процесот на флаширање, на пример кога водата првично се прима и точно пред флашите да бидат запечатени

Марс исто така повремено користи тест ленти кои ја менуваат бојата за да го покажат нивото на pH. Овие ленти се погодни и можат да ги проверуваат електронските метри. Колку повеќе методи користиме, толку е можно да избегнеме грешки. За микробиските тестови, Марс има неколку различни пристапи. Еден типичен пристап е собирање на примероци од вода и култура на микроби кои можат да бидат присутни на специјални плочи во лабораторија. Ова укажува на присуство на живи бактерии или микроби во водата. Друг високотехнолошки пристап вклучува машини кои можат брзо да ги откријат микробите без да чекаат да се размножат. Тоа се покажа како многу корисно, бидејќи му помага на Марс да ги открие проблемите рано и да ги реши брзо.

Покрај тестирањето на водата, Марс ги тестира шишињата и машините. Причината е дека микробите понекогаш можат да се кријат во опремата. Честото чистење и тестирање обезбедуваат целокупна линија за бутилизирање е чувана безбедно. Со овие најсовремени методи, Марс е во можност да обработува огромни количини вода без да го жртвува квалитетот. Ова прецизно тестирање резултира со тоа што секоја шише од водата од извор на Марс што ја пиете е чиста, свежа и безбедна. Тестувањето е критичен елемент на нашата работа и ни овозможува да го одржиме ветувањето да ви обезбедиме најдобрите бутилки со изворна вода што се достапни.