Сүүний бутил дүүргэх болон таглах машин шугамын үнэ

Асуулт 1: Энэ төхөөрөмж ямар төрлийн сүүн бүтээдүүдийг дүүргэж чадах вэ — шинэ сүү, УХТ сүү, тараг, эсвэл ароматжуулсан сүү?

Сүүн дүүргэх төхөөрөмж шинэ сүү, УХТ сүү, тараг ба ароматжуулсан сүү дүүргэж чадах.

Асуулт 2: Сүүн бүтээдүүдийн дүүргэх үйлдэлд та ямар дүүргэх технологи ашиглаж буй — гравитацийн, поршень-типийн, эсвэл урсгалын тоолуурт?

Сүүн бүтээдүүдийн хувьд сонголт бүтээдүүдийн ногоонын хүндийн зүйд хамаарна:

Гравитацийн дүүргэх: Тун зүйл сүүн бүтээдүүд (сүү, кефир) хүлээн авахад илүү тохиромуй. Наад захын нарийн төвөгтэй бүтээдүүд ±1%.

Поршень-типийн дүүргэх: Тун хүнд сүүн бүтээдүүд (тараг, шейк) хүлээн авахад илүү тохиромуй. Наад захын нарийн төвөгтэй бүтээдүүд ±0.5%-аас ±0.1%-ийн хооронд.

Урсгалын тоолуурт дүүргэх: Шингэн сүүн бүтээдүүд (ароматжуулсан сүү) хүлээн авахад илүү тохиромуй. Наад захын нарийн төвөгтэй бүтээдүүд ±0.5%.

Асуулт 3: Сүүн дүүргэх төхөөрөмж ямар гигиенийн стандартыг хангаж буй — хоол хүнсний зэрэглэлт SUS316L юм уу SUS304 хөнгөн цагаан төмөр?

Сүүн дүүргэх төхөөрөмж ихэвчлэн хоол хүнсний зэрэглэлт SUS304-т хангаж буй; харин хүчиллэг юм уу давсны агууламжтай бүтээдүүдийн хувьд коррозийн хүчтүүд юм уу температур өндөр бүтээдүүдийн хувьд SUS316L-г сонгож болой.

Асуулт 4: Төхөөрөмж УХТ сүүн хувьд халуун дүүргэх, шинэ сүүн хувьд хүйтэн дүүргэх үйлдлийг дэмжинэ?

Тийдээ, төхөөрөмж хоёуланг нь дэмжинэ. UHT сүүн (халуун дүүрүүлэлт/өрөөний температур) хүртэл асептик дүүрүүлэлт ашиглана, харин шинэ сүүн (хөхрүүлсэн) хүртэл хүйтэн дүүрүүлэлт ашиглана.

Асуулт 5: Ямар төрлийн сав бүтээдүүр дэмжигддүүр — пластик сав (PE/PET), шил сав, эсвэл габель-топ картон?

Пластик сав (PE/PET), шил сав ба габель-топ картон — бүгд харьяазуулж болно, гэтэд тухайн дүүрүүлэлтийн төхөөрөмжийн хувьд. Нэг төхөөрөмжид хоёуланг нь хийж болмуйн.

Асуулт 6: Танай сүүн дүүрүүлэлтийн төхөөрөмжид CIP (бүтээдүүрт цэвэрлэх) систем яаж ажилладаг?

Танай сүүн дүүрүүлэлтийн төхөөрөмжид бүтээдүүрт цэвэрлэх систем автоматик байдлаар ус, цэвэрлэх бодисууд ба антисептик бодисуудыг дүүрүүлэлтийн шугамууд ба хавьтаж буй гадаргуунуудаар тархуулах замаар ажилладаг, үүнд төхөөрөмжийг задлах шаардлагагүй. Энэ систем сүүнүүдийн үлдэцсүүд, өөрсгүүд ба бактериүдийг ариутгаж, гигиенэ ба хоол хүнсний аюулгүй байдлын стандартуудын шаардлагад нийцүүр. Процесс бүрд программчлалт, цаг ба температурын хяналттой, ажилтны гар ажилын хэмжээ хамгийн бага байдаг.

Асуулт 7: Стандарт 1 литр сүүн савын үйлдвэрлэлийн хурд хэд вэ?

Стандарт 1 литрт мөөгнүүр хайрцагт бүтээлд нь стандарт үйлдвэрлэлийн дүүрүүлэх шугамд цагт 2000–24000 хайрцаг бүтээлд нь хурд бүтээлд нь хүртэл.

Асуулт 8: Төхөөрөмж сүүн бүтээлд нь өөр өөр нүүрлэх чадвар бүхий бүтээлд нь — жишээ нь, зөөлөн шинэ сүү ба хүнд йогурт — хүлээн авах чадвартай юу?

Тийнхүү, төхөөрөмж зөөлөн шинэ сүү ба хүнд йогурт хоёуланг нь хүлээн авах чадвартай, хэрэв түүнд нүүрлэх чадварыг тохируулах боломж бүхий тохиргоо эсвэл хүсовч төхөөрөмжийн насос/клапаны систем бүхий.

Асуулт 9: Сүүн дүүрүүлэх үед хөвөөс үүсэхийг яаж саатуулж, түүнээс бүтээлд нь дутуу дүүрүүлэх эсвэл бохирдож газар хориглохыг саатуулж?

Сүүн дүүрүүлэх үед хөвөөс үүсэхийг саатуулж:

1. Хөдөлгөөнийг хамгийн бага байлгахын тулд удаан доороос дүүрүүлэх арга эсвэл давхаргат урсгалын сүүднүүр ашиглана.

2. Сүүн температурыг тохироо (2–4°C) барьж, хэт их хөдөлгөөнгүй байх.

3. Хөвөөс саатуулан тавих төхөөрөмж (жишээ нь, хөвөөс таслах төхөөрөмж эсвэл ультрахөөрсөн сенсор).

4. Бактериал хөвөөс үүсэхийг саатуулж, дүүрүүлэх төхөөрөмж цэвэр, хуурай байх.

5. Дүүрүүлэх хурдыг багасгаж, хэрэв боломжтой бол вакуум тусламжит дүүрүүлэх арга ашиглана.

Q10 Таны сүүн напын машин ямар сертификатуудтай вэ (CE, ISO 9001, хоол хүнсийн аюулгүй байдал г.м.)?

Бидний сүүн напын машин CE сертификаттай. Бид мөн хоол хүнсийн аюулгүй байдлын гигиеник дизайн стандартад нийцдэг. ISO 9001 юм уу бусад баримт бүрдүүлэлтүүдийн тухайд тодорхой хүсэлт илгээхийн тулд шууд биднэй холбогдооруй.