Γραμμή Μηχανήματος Συμπλήρωσης και Σφράγισης Φιαλών Γάλακτος

Ερώτηση 1: Ποια είδη γαλακτοκομικών προϊόντων μπορεί να γεμίσει αυτή η μηχανή — φρέσκο γάλα, UHT γάλα, γιαούρτι ή γευστικό γάλα;

Η μηχανή γεμίσματος γάλακτος μπορεί να γεμίσει φρέσκο γάλα, UHT γάλα, γιαούρτι και γευστικό γάλα.

Ερώτηση 2: Ποια τεχνολογία γεμίσματος χρησιμοποιείτε για τα γαλακτοκομικά — υπό βαρύτητα, με εμβολοφόρο σύστημα ή με μετρητή ροής; Ποια είναι η ακρίβεια;

Για τα γαλακτοκομικά, η επιλογή εξαρτάται από την ιξώδες του προϊόντος:

Γέμισμα υπό βαρύτητα: Κατάλληλο για λεπτά γαλακτοκομικά (γάλα, κεφίρ). Η ακρίβεια είναι συνήθως ±1%.

Γέμισμα με εμβολοφόρο σύστημα: Κατάλληλο για παχύρρευστα γαλακτοκομικά (γιαούρτι, σέικ). Υψηλή ακρίβεια ±0,5% έως 0,1%.

Γέμισμα με μετρητή ροής: Κατάλληλο για υγρά γαλακτοκομικά (γευστικό γάλα). Η ακρίβεια είναι υψηλή, ±0,5%.

Ερώτηση 3: Ποιο πρότυπο υγιεινής πληροί η μηχανή γεμίσματος γαλακτοκομικών — ανοξείδωτο χάλυβα τροφίμων SUS316L ή SUS304;

Η μηχανή γεμίσματος γαλακτοκομικών συνήθως πληροί το πρότυπο ανοξείδωτου χάλυβα τροφίμων SUS304 ως πρότυπο, ενώ ο χάλυβας SUS316L είναι διαθέσιμος για εφαρμογές με υψηλή διάβρωση ή υψηλή θερμοκρασία (π.χ. οξέα ή αλατισμένα προϊόντα).

Ερώτηση 4: Υποστηρίζει η μηχανή γέμισμα σε θερμή κατάσταση για UHT γάλα, καθώς και ψυχρό γέμισμα για φρέσκο γάλα;

Ναι, η μηχανή υποστηρίζει και τις δύο μεθόδους. Χρησιμοποιήστε ασηψία συμπλήρωση για γάλα UHT (συμπλήρωση ζεστού/σε θερμοκρασία δωματίου) και ψυχρή συμπλήρωση για φρέσκο γάλα (ψυγείο).

Ερώτηση 5: Ποιοι τύποι δοχείων υποστηρίζονται — πλαστικό μπουκάλι (PE/PET), γυάλινο μπουκάλι ή καρτονένιο δοχείο με κορυφή σε σχήμα τραπεζοειδούς;

Το πλαστικό μπουκάλι (PE/PET), το γυάλινο μπουκάλι και το καρτονένιο δοχείο με κορυφή σε σχήμα τραπεζοειδούς μπορούν όλα να συμπληρωθούν χρησιμοποιώντας την αντίστοιχη μηχανή συμπλήρωσης. Δεν λειτουργούν στην ίδια μηχανή.

Ερώτηση 6: Πώς λειτουργεί το σύστημα CIP (καθαρισμού εν τω τόπω) στην μηχανή συμπλήρωσης γάλακτος;

Το σύστημα CIP στη μηχανή συμπλήρωσης γάλακτος μας κυκλοφορεί αυτόματα νερό, καθαριστικά μέσα και απολυμαντικά μέσα μέσω των γραμμών συμπλήρωσης και των επιφανειών επαφής χωρίς αποσυναρμολόγηση. Αφαιρεί υπολείμματα γάλακτος, λίπη και βακτήρια, διασφαλίζοντας την υγιεινή και τη συμμόρφωση με τα πρότυπα ασφάλειας των τροφίμων. Η διαδικασία είναι πλήρως προγραμματιζόμενη, ελεγχόμενη ως προς τον χρόνο και τη θερμοκρασία και απαιτεί ελάχιστο χειρωνακτικό εργατικό δυναμικό.

Ερώτηση 7: Ποια είναι η ταχύτητα παραγωγής για ένα τυπικό μπουκάλι γάλακτος του 1 λίτρου;

Η ταχύτητα παραγωγής για ένα τυπικό μπουκάλι γάλακτος του 1 λίτρου κυμαίνεται συνήθως από 2.000 έως 24.000 μπουκάλια ανά ώρα σε τυπικές βιομηχανικές γραμμές γεμίσματος.

Ερώτηση 8: Μπορεί η μηχανή να χειρίζεται γαλακτοκομικά προϊόντα με διαφορετικές ιξώδεις — αραιό φρέσκο γάλα έναντι παχύ γιαούρτι;

Ναι, η μηχανή μπορεί να χειρίζεται τόσο αραιό φρέσκο γάλα όσο και παχύ γιαούρτι, εφόσον διαθέτει ρυθμιζόμενες ρυθμίσεις ιξώδους ή συμβατό σύστημα αντλίας/βαλβίδας.

Ερώτηση 9: Πώς προλαμβάνεται η αφρώδης σχηματοποίηση κατά το γέμισμα του γάλακτος, η οποία μπορεί να προκαλέσει ελλιπές γέμισμα ή μόλυνση;

Για να προληφθεί η αφρώδης σχηματοποίηση κατά το γέμισμα του γάλακτος:

1. Χρησιμοποιήστε γέμισμα από το κάτω μέρος με αργό ρυθμό ή ακροφύσια λεπτής ροής (laminar flow) για να ελαχιστοποιηθεί η τύρβη.

2. Διατηρήστε την κατάλληλη θερμοκρασία του γάλακτος (2–4°C) και αποφύγετε την υπερβολική ανάδευση.

3. Εγκαταστήστε συσκευές αντιαφρώδους δράσης (π.χ. διαλύτες αφρού ή υπερηχητικούς αισθητήρες).

4. Διασφαλίστε ότι ο εξοπλισμός γεμίσματος είναι καθαρός και στεγνός, προκειμένου να αποτραπεί η δημιουργία αφρού λόγω βακτηριακής δραστηριότητας.

5. Μειώστε την ταχύτητα γεμίσματος και χρησιμοποιήστε γέμισμα με υποπίεση, όπου αυτό είναι εφαρμόσιμο.

Ερώτηση 10: Ποια πιστοποιητικά διαθέτει η μηχανή συμπλήρωσης γαλακτοκομικών προϊόντων σας (CE, ISO 9001, ασφάλεια τροφίμων, κ.λπ.);

Οι μηχανές συμπλήρωσης γαλακτοκομικών προϊόντων μας διαθέτουν πιστοποίηση CE. Επιπλέον, συμμορφωνόμαστε με τα πρότυπα υγιεινού σχεδιασμού για την ασφάλεια των τροφίμων. Για συγκεκριμένα αιτήματα σχετικά με το πιστοποιητικό ISO 9001 ή άλλα έγγραφα, παρακαλούμε επικοινωνήστε απευθείας μαζί μας.