Бира дүүргэх төхөөрөмжийн шугамыг цэсэглэх: Давхцалт бохирдлыг саархуулахын тулд CIP циклүүдийн хугацаа тогтоох

Бирийн дүүргүүр машинуудыг цэсэглэх нь их чухал. Цэсэглэх тухайд бид ихэвчлэн CIP, өөрөөр хэлбэл «Газрын дээрх цэсэглэл» гэж хэлдэг. Энэ нь та машинуудыг хугацаа үлдээлгүй, түүний газрын дээрх байрнаас нь л цэсэглэнэ гэсэн үг. Хэрэв та CIP циклүүдийн хугацааг зөв төлөвлөв, бүх зүйл цэвэр бөхөрхүүн үлдэнэ. Харин хүрэлцэтгүй цэсэглэв, ялгаатай бирийн сортын холимог үүснэ — үүнийг давхцалт боолгүйдл гэдэг.

Бирийн дүүргүүр машинуудын үйлдвэрлэлийн шугамд CIP циклүүдийн ач холбогдол юу?

CIP циклүүд пиво напүүлэх шугамд маш чухал. Түүнээс машинууд цэвэр байдаг, түүнийг задлах шаардлагүй. Пиво напүүлэх үед бүх хэсгийн сайн стерилизацид хангаж байх ёстой. Хэрэв түүнд анхаарахгүй үлдсэн үлдэц үлдмүүн. Түүнээс амт холимогдох ба пиво гадаад амттай болж магадлалтай. Жишээ нь: хүрэлзүүн пиво нарийн напүүлсний дараа хар стаут напүүлж, CIP-ийн цэвэрлэлт хийгүй үед стаут хүрэлзүүн амттай болж магадлалтай. Затан CIP-ийн журамд орж буй хугацаа төлөвлөлт чухал.

Олборлогчид худалдаанд зориулж хамгийн тохиромжтой пиво напүүлэх машин цэвэрлэх шийдлийг хаана олох вэ

Пиво напүүлэх машинуудын цэвэрлэх бүтээдүүдийг сонгох нь заримдаа төвөгтэй бөлгөөн. Олон компани цэвэрлэх бүтээдүүд пропагандирууд, гэтэд бүхнүүд ижил чанартай бүтээдүүд бүлүүн. Илүү дэлгэрүүн бургийн үйлдвэрлэлд тусгайлан ажилладаг компаниудыг хайх нь дэлгэрүүн. Mars — түүний жишээ, түүд пивоны тоног төхөөрөмж цэвэрлэх талаар гүнзгүй мэдлэгтэй. Түүд бургийн үйлдвэрлэлд тусгайлан бүтээдүүд олонтоо бүтээдүүд бүлүүн.

Зохистой CIP хугацаа төлөвлөлт пиво үйлдвэрлэлд бүтээдүүдийн чанарыг хэрхэн дэлгэрүүн

Пиво үйлдвэрлэх үед бүхнүүд цэвэрлэх нь маш чухал. Нэг арга нь CIP — «Цэвэрлэх газраа» — цэвэрлэлт усны бөмбөрцгийн машин болон түлшний хуваагдалгүй. Хэрэв CIP-ийн мөчлөг зөв бол шар айраг нь аюулгүй, амттай байх болно. Хэрэв хангалттай их цэвэрлэхгүй бол хуучин шар айраг, хөрсийг шинэтэй хольж авна. Энэ нь амттай, аюултай юм.

Цухны давтамжтайгаар шар айраг дүүргэх үйл явцыг хэрхэн сайжруулах вэ

Хамгийн сайн шар айраг хийхэд бөмбөг, сав баглааг зөв дүүргэх хэрэгтэй. Нэмэлт нь шар айраг том савгаас жижиг сав руу шилжих явдал юм. Угаасаа их болгоомжтой байж, цаасан болон хог хаягдлыг зайлсхийх хэрэгтэй. Энэ үйл явцыг CIP циклийн үр ашигтай үйл ажиллагаа нь дэмжиж байна. Марс дээр бид хурдан, зөв дүүргэхыг хүсч байна. Нэг замаар цэвэрлэх хугацааг төлөвлөж, тиймээс биш ус бөгсөх - Тийм ээ. Машин зөв үед цэвэрлэгдвэл илүү сайн ажилладаг. Цэвэр машин нь илүү хурдан дүүрдэг. Тиймээс бага хугацаанд илүү их шар айраг үйлдвэрлэх болно.

Бүрэнцэрлэгт цэвэр байдлыг хадгалах хамгийн сайн арга

Эрүүл мэндийг сахиарай водкаг дүүргэх машин маш чухал. Mars-д бид цэвэр байхын төлөө зарим шилдэг практик ажиллаж буй. Нүүрд, тогтмол цэвэрлэх ёстой. Бүх хэсгийн цэвэрлэхийн төлөө CIP системийг ашиглана. Ажилчид график дагаж, ямар нэгэн бохирдой, бактерийн хурдмуйн урьдчилан саатуулна. Хэрэв тогтмолж, машинууд зохих бүрдүүлэлттүүн ажиллаж, пиво гайхалтай амттай бүүр. Хоёрдугаарт, ажилчдад сургалт үүрд хамгийн чухал. Бүхний машиныг зохих бүрдүүлэлттүүн цэвэрлэх тухайд мэдлэгтэй бүүр. CIP системийн тухайд ойлгож, пивоны аюулгүй байдлыг хадгална.